LE RICETTE ILLUSTRATE
Lezione 286: crêpes ai formaggi
Lezione 287: crêpes Suzette
Lezione 288: frittata
Lezione 289: frittata alle patate
Lezione 290: frittata dolce soufflée
Lezione 291: omelette con verdure
Lezione 292: soufflé al formaggio
Lezione 293: uova à la coque, bazzotte, sode
Lezione 294: uova affogate
Lezione 295: uova al burro
Lezione 296: uova alla neve
Lezione 297: uova fritte
Lezione 298: uova in cocotte
Lezione 299: uova strapazzate

Cannoli farciti
Crema di uova e pollo
Crêpes alla Parmentier
Crocchette alla Magritte
Crocchette Paolina
Crostoni alle uova affogate
Crostoni di polenta alle uova
Delizie gratinate
Dischetti di uova alla crema
Fagottini alla campagnola
Frittata ai carciofi
Frittata alla villanella
Frittata del fattore
Frittata dello chef
Frittata dell'orto
Frittata di fiori di zucca
Frittata di Smirne
Frittata Maruzzella
Frittata rustica
Involtini alla ricotta
Nidi di uova Parmentier
Omelette alla maître d'hôtel
Omelette alla marinaresca
Omelette del pellegrino
Omelette dell'ussaro
Pane carré affogato
Pasticcini alle uova
Pasticcio alle uova
Pasticcio di uova alla magiara
Pomodori Arlecchino
Provolone fritto alle uova
Quiche lorraine
Riso in frittata
Sfogliata di frittatine
Sfogliata farcita
Sformatini alle uova affogate
Soufflés mignons
Uova a sorpresa
Uova affogate al gratin
Uova affogate alla boscaiola
Uova affogate alla primaverile
Uova affogate fantasia
Uova affogate in tartelette
Uova affogate saporite
Uova affogate su crostoni
Uova al carpaccio
Uova al piatto della badessa
Uova alla bersagliera
Uova alla bostoniana
Uova alla carrettiera
Uova alla pechinese
Uova alla spicciarella
Uova all'ostrica
Uova fritte ai crostoni
Uova Marilù
Uova sode alla cinese
Uova sode alla piratesca
Uova sode alla ricca
Uova sode alla Richelieu
Uova sode farcite
Uova sode in vellutata
Uova sode piccanti