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Scuola di cucina vol. 36 - Lezioni 451-462

Scuola di cucina vol. 36 - Lezioni 451-462 - LA POLENTA

20.00

LA POLENTA: ai quattro formaggi con anguille e funghi con fegato e cipolle con i ciccioli con gli spiedini con il baccala con le allodole e in tanti altri modi 12 LEZIONI ILLUSTRATE

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Descrizione
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Due parole sull'autore

Descrizione

LE RICETTE ILLUSTRATE
Lezione 451: come cucinare la polenta
Lezione 453: dischetti di polenta
Lezione 454: gnocchi di polenta
Lezione 455: polenta ai quattro formaggi
Lezione 456: polenta alla fontina
Lezione 457: polenta alla trentina
Lezione 458: polenta all'aglio
Lezione 459: polenta e maiale
Lezione 460: polenta grassa
Lezione 461: polenta taragna
Lezione 462: torta di polenta

Budino di polenta
Budino dolce di polenta
Crocchette di polenta
Crostoni di polenta
Crostoni di polenta « bella Napoli >>
Crostoni di polenta con quaglie
Crostoni di polenta e uova
Dadi di polenta fritta
Focaccia di polenta e fichi
Frittelle di polenta
Gnocchetti di polenta in brodo
Nidi di polenta
Pasticcetto di polenta e latte
Pasticcio di polenta
Pizzette di polenta
Polenta al burro nero
Polenta al forno
Polenta al taleggio
Polenta alla salvia
Polenta alla toscana
Polenta all'arrabbiata
Polenta all'asiago
Polenta alle prugne
Polenta capricciosa
Polenta con anguille alla polesana
Polenta con anguille e funghi
Polenta con chiodini in umido
Polenta con colli di tacchino
Polenta con fagioli
Polenta con fagiolini e sugo
Polenta con fegato e cipolle
Polenta con gli spiedini
Polenta con i ciccioli
Polenta con i fegatelli
Polenta con involtini di maiale
Polenta con la fonduta
Polenta con la zucca
Polenta con le allodole
Polenta con le seppie
Polenta con moscardini
Polenta con ragù
Polenta con spezzatino in umido
Polenta concia
Polenta della nonna
Polenta della Valtellina
Polenta dolce alla friulana
Polenta e baccalà
Polenta e baccalà alla ligure
Polenta e spiedini alla veneta
Polenta e tartufo
Polenta in guazzetto
Polenta latino-americana
Polenta marinara
Polenta nera alla verza
Polenta nera con burro alle acciughe
Polenta nera con umido di capriolo
Polenta pasticciata
Polenta piccante
Polenta ricca
Polenta savoiarda
Polenta Sirmione >>
Polentina
Sformato di polenta e animelle
Spiedini di polenta e formaggio
Spiedini di polenta e rognone
Tartine di polenta
Timballo di polenta
Timballo di polenta gratinato
Torta di farina gialla e frutta
Torta di polenta all'arancia
Torta di polenta e ricotta
Torta di polenta e uvetta
Torta saracena
Tortine di farina gialla

Informazioni aggiuntive

Anno ediz

1976

Autore

Editore

Legatura

Copertina flessibile

Pagine

92

Collana

Spedizione: 3 giorni lavorativi
Pagamento: Bonifico bancario
Reso: Nessun Reso Accettato
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