Descrizione
Alla vicentina, mantecato, agrodolce: in antipasti e primi piatti, il baccalà, o stoccafisso, è protagonista di numerose portate, dai classici tradizionali alle nuove, originali proposte della cucina contemporanea.
Tante idee con il baccalà
€45.00
CondizioneUsato
EdizioneGribaudo
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Alla vicentina, mantecato, agrodolce: in antipasti e primi piatti, il baccalà, o stoccafisso, è protagonista di numerose portate, dai classici tradizionali alle nuove, originali proposte della cucina contemporanea.
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Informazioni aggiuntive
| Anno ediz | 2007 |
|---|---|
| Autore | |
| Collana | |
| Editore | |
| Legatura | Copertina rigida con sovracoperta |
| Pagine | 59 |
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