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Tante idee con il baccalà

Tante idee con il baccalà

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Alla vicentina, mantecato, agrodolce: in antipasti e primi piatti, il baccalà, o stoccafisso, è protagonista di numerose portate, dai classici tradizionali alle nuove, originali proposte della cucina contemporanea.

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Descrizione

Alla vicentina, mantecato, agrodolce: in antipasti e primi piatti, il baccalà, o stoccafisso, è protagonista di numerose portate, dai classici tradizionali alle nuove, originali proposte della cucina contemporanea.

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Anno ediz

2007

Autore

Collana

Editore

Legatura

Copertina rigida con sovracoperta

Pagine

59

Spedizione: 3 giorni lavorativi
Pagamento: Bonifico bancario
Reso: Nessun Reso Accettato

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