La cucina regionale italiana – Puglia
LA CUCINA REGIONALE ITALIANA JAMO Ricette a cura di Paola Loaldi
Prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri
primo volume: Puglia
Gli autori di questo volume sono:
Giuliana Bonomo e Paola Loaldi per l’introduzione e le ricette Laura Prosperi per i prodotti tipici
Per il capitolo “Cucina d’autore”:
ricette di Franco Ricatti, raccolte da Alessandra Meldolesi
introduzione di Enzo Vizzari
TV SORRISI E CANZONI LA REPUBBLICA
1 disponibili
La cucina regionale italiana – Puglia
LA CUCINA REGIONALE ITALIANA JAMO Ricette a cura di Paola Loaldi
Prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri
primo volume: Puglia
Gli autori di questo volume sono:
Giuliana Bonomo e Paola Loaldi per l’introduzione e le ricette Laura Prosperi per i prodotti tipici
Per il capitolo “Cucina d’autore”:
ricette di Franco Ricatti, raccolte da Alessandra Meldolesi
introduzione di Enzo Vizzari
TV SORRISI E CANZONI LA REPUBBLICA
| Anno ediz | 2008 |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Legatura | Copertina rigida con sovracoperta |
| Pagine | 425 |
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