... e alla fine dell'arcobaleno trovò la pentola d'oro...
La nostra pentola d'oro è:
tutte le ricette ordinate dagli Antipasti ai Desserts;
le ricette illustrate da fotografie di rara efficacia per colore e verosimiglianza dei piatti;
le ricette corredate dalle indicazioni degli ingredienti, delle dosi, dei tempi di cottura, delle calorie per porzione, da una scelta di vini di tutte le regioni italiane con la descrizione delle loro caratteristiche;
gli indici ragionati per ordine alfabetico, per ingredienti, per tempi di cottura, per calorie; così da consentire a tutti l'invenzione anche del piatto più rapido e più economico;
un completo dizionario dei termini di cucina;
una serie di consigli pratici per l'utilizzo degli avanzi, per rimediare a... qualche guaio, per realizzare una vera econo- mia nell'utilizzo del cibo;
una raccolta di menù ricchi, facili, splendidamente fotografa- ti, per il pranzo della domenica, per la cena con gli amici, per valorizzare, ingentilire, esprimere la gioia di un incontro;
è il libro di cucina più maneggevole, più pratico, più adatto per la sua cucina, per farsi e fare un regalo a chi con l'aiuto di questa arte vuole realizzare alcuni momenti felici del vivere insieme di tutti i giorni.

LA PENTOLA D'ORO
dagli antipasti ai desserts
Editoriale Del Drago